CPI連5月破2%警戒線 外食漲幅81個月新高

非凡新聞影音
2 年前

隨著12月消費者物價指數年增率來到2.62%，原物料成本攀升，讓許多餐廳都喊漲，不過卻有佛心店家自行吸收、選擇凍漲！像是蔬食餐廳就靠販售冷凍商品開源、同時節流食材的耗損量。也有台菜餐廳靠著訂貨策略，避開這一波物價波動。