五星飯店"冷凍三點蟹"鎘超標 勒令下架
台北市 / 馮薇之 王士凱 報導
秋天愛吃蟹的饕客注意了,台北市衛生局今(29)日,公布最新水產查驗結果,六福萬怡酒店被抽驗到1件,冷凍三點蟹重金屬鎘超標4倍,所幸當時商品尚未上架,沒有提供顧客食用,業者也已經全數退回貿易商,也不排除對貿易商造成的名譽受損求償,不過專家提醒,其實海鮮裡有重金屬殘留狀況並不少見,過量食用還是會造成身體負擔。
扒開蟹腿剪開蟹殼,肥美蟹肉讓人口水直流,秋天到就是要吃蟹,但5星飯店六福萬怡,卻被台北衛生局查出進口的三點蟹重金屬鎘超標,今(29)日衛生局網頁上大大公告,最新一波水產品抽驗,台北六福萬怡酒店不合格,被抽驗到貿易商從巴基斯坦進口的冷凍三點蟹,重金屬鎘1公斤含量達2.3毫克超標4倍,必須立刻下架否則最高可以開罰300萬元。
不過六福萬怡酒店也立刻發聲明稿澄清,強調進口的都是海關核可商品,這批三點蟹還沒上架就在倉庫被查驗出不合格,並未提供給客人食用目前產品已經全數退貨,但不少人都很好奇,新北市萬里蟹遠近馳名為何要用巴基斯坦進口蟹。
海產攤業者說:「大部分像buffet那個吃到飽,螃蟹就蒸一大堆出來,那個很少會用(現撈),那個成本很高啊,它不可能讓你吃到飽。」巴基斯坦伊斯蘭教徒大部分不吃帶殼海鮮,進口螃蟹和本土蟹價格真的有差,如果是巴基斯坦冷凍三點蟹,價格換算成台斤約87到114元,但現撈萬里蟹,目前價格依照大小落在一台斤350元到550元,確實比較貴。
毒物醫學專家招名威說:「甲殼類的這種食材,都滿常見幾有關於鎘,或是重金屬的那種汙染,油脂類含量比較高的,像是它的膏類,它的卵的部分,其實重點又特別容易累積。」甲殼類超標常見,蟹黃累積最多毒素的部分,雖然鎘通常要長期超標才會有影響像鎘米,但還是適量就好,愛吃螃蟹沒關係,不過專家提醒還是適量就好,滿足口腹之慾同時也要兼顧身體健康。
相關影片推薦
- 進擊的荷包進擊的荷包58,733 次觀看・1 週前
- 1:42離譜! 處方箋出現不雅字眼 基隆醫院發聲明道歉民視影音163,286 次觀看・17 小時前
- 2:04好險沒軟腳! 0403地震北市市中心大樓不穩跟著晃動民視影音51,903 次觀看・7 小時前
- 5:12雨還沒完! 週五-週日降雨最劇烈 2鋒面接力華視影音9,323 次觀看・22 小時前
- 2:14比利時男子患罕病「自動釀酒症候群」身體自產酒精 酒駕獲判無罪Yahoo奇摩(國際通)36,389 次觀看・1 天前
- 2:23聲援巴勒斯坦運動蔓延全美大學 多所名校響應、抗議行動升級 學生、警方衝突陷混亂Yahoo奇摩(國際通)25,111 次觀看・6 小時前
- 1:26婚後婆媳相處狀況曝光 林志玲:我是灰姑娘|#鏡新聞鏡新聞40,882 次觀看・6 小時前
- 2:35西門町60年大樓外牆裝倒V鋼架 專家:防震關鍵華視影音57,048 次觀看・1 天前
- 1:10地震影響旅客轉往南部旅遊 小琉球民宿訂房滿到8月民視影音3,926 次觀看・7 小時前
- 2:05雨彈炸中部! 中彰苗傳災情 氣象署:週五雨最大華視影音74,665 次觀看・23 小時前
熱門必看
- 5:43精華|結婚意願最高的同志星座?雙子超瘋一言不合就結婚!?唐綺陽談星室9,235 次觀看・11 小時前
- 10:362024巴黎奧運即將開打 先去希臘朝聖奧運起源地吧!Yahoo創作摩人7,215 次觀看・19 小時前
- 1:58LE SSERAFIM這首Easy的現場安可為什麼唱不好?第一個原因是音域!#學唱歌 #歌唱教學 #reaction #KPOP #lesserafim嘎老師 Miss Ga4,954 次觀看・4 天前
- 10:16【日本入境必看】VISIT JAPAN WEB 完整教學!2024 年最新版吉田社長交朋友21,959 次觀看・3 天前
- 0:16朝聖宜蘭網美咖啡廳!頭城開幕咖啡廳板橋Edenx食旅4,550 次觀看・2 天前