嘉義奇觀「沉睡的酥皮濃湯」 點餐前先叫醒老闆
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嘉義市 / 陳建邦 邱君萍 邱顯雄 報導
近日在社群軟體上流傳一篇貼文,嘉義市文化路上有一攤老牌脆皮濃湯,經常營業到凌晨2、3點,周邊店家早已休息,就剩這攤還在營業,不過,因為不少人都遇過要買的時候,老闆都趴在攤位上睡覺,點餐前要先叫醒老闆,也因此被笑稱這是嘉義市奇觀「沉睡的酥皮濃湯」。為此,老闆表示,自己平常是農夫,白天在田裡工作到下午,晚上擺攤賺點零用錢,所以就會趁空檔睡覺休息!
嘉義市酥皮湯攤顧客說:「阿伯阿伯我要一個。」聲聲呼喊,要買酥皮濃湯,要先喚醒沉睡中的老闆,不是偶發,是經常都這樣,於是被人拍照PO上網,有網友好奇前去看看,結果也拍了照說,老闆真的在睡覺。
而這個攤子就位於嘉義熱鬧的文化路上,看到老闆正在擺攤,下午4點開始擺攤,晚上6點才開賣,只是怎麼會經常在攤位上睡?嘉義市酥皮濃湯攤老闆黃先生說:「我一早5點多就到田裡工作,做到現在才回來啊。」原來老闆本業務農,一大清早5點就到田裡工作,晚上擺攤賣濃湯賺外快,到凌晨2、3點還在賣,所以就會趁空檔補眠。
記者VS.嘉義市酥皮濃湯攤老闆黃先生說:「我如果煮好整理好我就開始睡了,(客人來你怎麼會知道)客人會叫我啊。」這個老攤子在當地算是小有名氣,老闆說過去是老婆在賣,20年前換他接手,而他擺攤賣濃湯邊賣邊睡,人客來買要先叫醒老闆。嘉義市酥皮湯攤顧客說:「阿伯阿伯我要一個。」也因此被稱為「沉睡的酥皮濃湯」,網友笑說,真的是嘉義奇觀。
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