冬天就愛吃湯圓! 創新口味超暖心
3 年前
新北市 / 王源澤 黃建熒 報導
今天一起床是不是真的有種,冬天來了的感覺呢?業者早就超前部署,推出各式各樣的特殊口味湯圓,要甜你口更暖你心。一向勇於創新的食品業者的今(2020)年就推出限定款牛奶糖包餡小湯圓。另外更有飲料業者發揮自己的長處,除了把湯圓內餡變成珍珠奶茶,還附上紅茶茶包當湯底。超商當然也沒錯過這個商機,跟老字號湯圓店合作,不用排隊也可以吃到超夯湯圓。
筷子一夾,滿滿的牛奶糖內餡瞬間湧出,小小顆的湯圓一顆一顆吃到停不住。食品業者每年都要針對湯圓推陳出新,因為冬天就是湯圓的季節。熱騰騰水蒸氣、圓滾滾的湯圓,是不是看起來就好暖心?而這湯圓來頭更不小,是台北的市場排隊名店,由超商業者獨家引進,綿密的內餡,不管是芝麻、花生都香氣逼人。
業者為了發展數位經濟,預購不必跑現場,只要加入會員就能用APP預購,動動手指湯圓就到手。超商業者林雅芳說:「以往我們湯圓只要越接近冬至的話,它的買氣會大幅增加,透過我們線上平台跟線下平台的整合,就是可以預期可以吸引到不同客群。」超商找老店,食品業者跟零食業合作,飲料業者也來湊一咖,一顆一顆五顏六色的小珍珠,中間的大湯圓內餡可是珍珠奶茶跟紅茶口味,再配上特製的伯爵紅茶茶湯,每一口都要讓這個冬天好幸福。
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