Yahoo TV

高雄市 / 黃昱賦 許利森 邱顯雄 報導

水情嚴峻，高雄的各大飯店、餐飲業者，也開始自主節水，連員工餐盤都先鋪上塑膠袋，這樣的作法讓盤子上少了油膩，整體洗水量省去一大半，而高雄市府也宣布，游泳池及洗車業者，明天開始停止供水，避免高雄5月底進入限水的紅燈警戒。

用餐時間手部消毒完，準備拿餐盤盛裝菜餚，不過現在還得多一件事，撕下一個耐熱塑膠袋，套上鐵餐盤，這一項動作，卻是省水的大妙招，這個地方，就在高雄知名飯店的員工餐廳，好處在哪裡，用完餐之後，可以直接連帶髒汙油膩，通通丟進垃圾桶，鐵餐盤上乾淨如新，清潔起來更加方便。

員工武小姐說：「現在直接就放上去直接跑機器，碗就直接丟在水裡面這樣子洗，這樣子省更多。」

飯店公關副總吳若寧說：「10%左右這樣子用水量的節省。」高雄還有這家飯店，自助餐廳就立了告示牌，希望用餐客人，盤子能夠重複使用，畢竟少洗一個碗盤，就減少許多用水量，不過南部水情吃緊，這些動作，恐怕還不夠。

高雄市長陳其邁說：「明天開始包括洗車場，還有市立游泳池停止供水，希望說能夠到六月甚至七月，還不進入紅燈的供五停二的狀況。」

用水量大戶，直接停止供水，要是在五月底六月初，還沒有大量降雨的話，希望至少這樣的措施，能夠盡量避免，用水亮起紅燈警戒。

原始連結