Cuisinart Griddle lunch guide, crispy chicken thigh, blackened water bamboo 脆皮雞腿排,乾煸筊白筍,用平底鍋小火煎也可以喔
4,685 次觀看・2 年前
please turn on caption
香檸脆皮雞腿排配乾煸皎白筍
所需材料
1. 無骨雞腿排2片(好市多六包或大潤發一盒五片裝)
2. 海鹽或湖鹽適量
3. 皎白筍1根
作法
1. 將雞腿排放在盤子上,兩面均勻撒抹上一層鹽巴,靜置十分鐘後沖洗乾淨擦乾
2. 茭白筍清理後切成小塊
3. 熱壓機開關全部轉到最右邊熱機五分鍾
4. 在烤盤上放入一湯匙的油,雞腿皮朝下放入,放上皎白筍,
5. 雞腿排煎20分鐘,皎白筍五分鐘翻面一次,煎上色並撒上一點點鹽🤏
6. 20分鐘後將機器蓋上續煎1分鐘後打開即完成
這道零失敗的簡單雞腿排可是集多年功力粹化而成,乾式鹽漬後的雞腿排逼出血水,吃的時候不會肉帶腥味,並且均勻入味。如果有新鮮的義式香草,也可以抹在肉面增加香氣
茭白筍啟發至台北榮榮園的乾煸筍,鹹香甘甜,是乾煸四季豆的變化版,只是這邊沒有另炒豬肉末而吃原味
相關影片推薦
- 13:18豆腐好吃的秘訣,加6個杏鮑菇,跟雞塊一樣酥脆好吃!30年老舊主臥室改造!芭樂媽的家 Qistin Wong TV7,373 次觀看・3 天前
- 1:21全台獨家正能量分享?肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔246 次觀看・2 週前
- 4:17上海烤麩,簡單美味,用烤的更方便麥可星級料理廚房23,181 次觀看・2 週前
- 8:20好想帶一箱回日本!日本人最愛的台灣泡麵 ,7-11發現了好喝調酒 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理1,021 次觀看・1 個月前
- 6:53鵝卵石、鐵板烤肉不稀奇 神人實測用彈珠烤牛排結果是...Yahoo創作摩人37,529 次觀看・2 週前
- 6:59簡單三步驟做出超好吃酸白菜蘿潔塔的廚房54,993 次觀看・1 週前
- 5:08易起吃飯吧|「一醬出三菜」- 什錦麵、蔥爆肉絲、炒水蓮 ft.大叔製麵Lee Yi李易24,386 次觀看・6 個月前
- 9:3828歲存到350萬,我用4招絕不失敗理財方法!|SHIN LI 李勛SHIN LI752 次觀看・10 小時前
- 9:45想減肥?試一試阿姨的地瓜麥片新甜點,好吃又不用怕胖【我家阿姨什麼都會】含羞草日記1,167 次觀看・3 天前
熱門必看
- 14:01邱宇辰、黃宏軒演出腐女心中的幻想!超禁忌兄弟戀讓唐老師興奮到模糊!?Ep.215-1唐綺陽談星室35,735 次觀看・1 天前
- 24:07【小瑜星座】高段位愛情專家 令人震撼的雙魚女雷達之星5,559 次觀看・3 天前
- 19:54跑步一定又喘又累?不會累的 #超慢跑,該怎麼跑才能控糖、減脂?ft. 超慢跑教練 徐棟英老師 @tongyinghsu 《 強者我朋友 》|志祺七七志祺七七 X 圖文不符3,506 次觀看・2 天前
- 26:20【東京近郊景點】栃木那須高原✨距離東京1小時!絕景森林步道、生起司蛋糕CHESSE GARDEN、沼原濕原、那須彩繪玻璃美術館、那須溫泉神社、殺生石、那須動物王國|東京自由行・Japan 4Kvlog吉田社長交朋友2,279 次觀看・1 天前
- 1:08周慧敏 倪震夫婦罕同框 舉止親密力破婚變傳聞娛樂星聞17,276 次觀看・3 天前