國內素食加工大躍進 派人「手撕」擬真肉口感

東森新聞影音
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3 個月前
素食主義者,最近會發現,素食產品大躍進,有時候光看外觀很難分辨是素的還是葷的,有的甚至連口感都很相像,原來現在素食加工廠,已經研究出如何突破,用手撕來製造像真正肉的纖維,或者利用大豆和小麥的韌性不同,調整比例成相近的口感,但拿來和真的牛肉豬肉盲測,還是差了一點香氣。 【東森新聞YouTube會員開張啦】現在就加入...
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  • 小班403
    要吃食物
    別吃食品
  • G
    GC~
    一直想吃肉的素食者??
  • 喇叭嘴
    素食就吃菜就好了啊 硬要有肉感怎不乾脆直接吃肉?
  • 小凡
    真的搖頭,想吃肉的素食者
  • N
    Nick
    常吃肉,大腸癌直腸癌跟著你
DODO8 小時前
現在萬里的萬里螌真的是基隆萬里的嗎? 很有可能都是公海向大陸漁民買來的吧?
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