愛吃燒肉的朋友注意啦!超澎湃的燒肉套餐等你品嚐

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位在台北東區巷弄 #上吉燒肉
今年夏天推出 #夏日撫胃系限定套餐
以牛肉燒肉為主軸
共可以吃到六種牛肉不一樣的部位做搭配
還有前菜、甜點一次滿足
重點桌邊服務代烤,完全不用擔心熟度
只需專心品味,其餘就交給專業的服務人員啦!
首先第一道「特選牛舌」選用紐西蘭牛舌,入口Q 彈脆口,搭配鹽蔥凸顯牛肉本身的油香,「香蘋和牛卷」選用日本純血和牛接近胸口的羽下肉,油質會比較豐富,搭配蘋果絲一起食用,清爽不油膩「鑽紋牛小排 」選用美國 Prime 等級肉品,口感帶點嚼勁,油花也很豐富,可搭配主廚特製水果醬(蘋果、鳳梨、奇異果)越嚼越香,「和牛涮涮燒」選用日本純血和牛,口感軟嫩帶點微微的奶香,搭配日式醬油、蛋黃,增加整體滑順的口感,「玫瑰友三角 」三角肉是選用牛後腿油花最豐富的部位,口感軟嫩纖維相較明顯且油脂豐富,可搭配一旁喀什米爾岩鹽增加香氣、甜度,「頂級菲力 」此塊肉是小編個人比較喜好的部位,入口厚實軟嫩綿密,牛肉香氣四溢,不經很想再多點一塊😍

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