中秋節吃這個最CHILL!免排隊自己做 手工蛋黃酥

厭世甜點店
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3 個月前

材料 ----------------------------------------------

油皮: 中筋麵粉100g/豬油35g/二砂15g/冰開水45g/奶粉10g (成團後分為20g一球)

油酥: 低筋麵粉100g/豬油50g (成團後分為15g一球)

內餡: 鹹蛋黃十顆/烏豆沙180g(分為18g一球)

裝飾: 蛋黃液一顆量/黑芝麻些許

烤箱溫度170度烤35分,約十顆量

製作:厭世甜點店 厭世甜點店Youtube

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介紹
人生不如意十之八九,我愛的人不愛我。 生活中的人際感情經濟意外,所有不快都讓甜點來搞定! 跟著拿拿摳嘻笑怒罵,還能邊學幾道甜點, 拿去顯擺也好獻殷勤也罷,你爽就好。