聖誕夜驚魂 驚見巨型薑餅人?宮鬥必備 妙用無窮

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薑餅人材料

餅乾:無鹽奶油110g/黑糖70g/蜂蜜25g/低筋麵粉230g/薑粉3g/肉桂粉2g/肉豆蔻粉一撮/杏仁粉30g/雞蛋一顆/鹽巴一撮/香草籽醬些許

糖霜:糖粉150g/鮮奶15g/玉米糖漿10g/檸檬汁3g

烤箱溫度180度C烤12-14分,模具大小會影響最後餅乾數量 想製作聖誕樹餅乾,可將辛香料(薑粉、肉桂粉和肉豆蔻粉)替換成抹茶粉

製作:厭世甜點店 厭世甜點店Youtube

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