鐵觀音玫瑰達克瓦茲 - 一秒到凡爾賽宮 享受貴婦午茶
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達克瓦茲材料
餅乾體:蛋白110g/杏仁粉80g/糖粉55g/鹽巴1g/二號砂糖35g/低筋麵粉10g
內餡:牛奶(A)200g/鐵觀音茶粉2g/二號砂糖40g/牛奶(B)50g/玉米粉8g/低筋麵粉10g/奶油5g/蛋黃1顆/玫瑰花瓣醬
烤箱設定溫度上火180度下火160度,時間16分鐘
製作:厭世甜點店FB
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