眾所皆知茄子是許多人害怕的食物之一

大家印象大多也是

黑黑的，很軟爛，看起來像暗黑料理

所以感覺就是不好看，也不好吃

更別說去嘗試了

但今天馮姐要出的就是這道

【魚香茄子】

不只讓你完全對茄子改觀

還很下飯、漂亮又好吃

那我們來看看需要準備的食材有…

どうぞ~(請看)

👉茄子 【2條】

👉豬絞肉 【120g】

👉蔥花 【適量】

👉蒜末 【適量】

👉九層塔 【適量】

👉辣椒 【1條】

👉蠔油 【2大匙】

👉醬油 【1大匙】

👉糖 【少許】

👉鹽 【少許】

👉清水 【100ml】

創作：馮姐鬧廚房

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