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【阿嬤的麻油麵線】經典重現回憶滿滿

馮姐鬧廚房
50,314 次觀看
1 個月前

你是不是也有這種經驗呢?

一吃到某樣美食就想起某個人

這次馮姐就要跟大家分享

一看到麻油麵線

就想起阿嬤的回憶哦!

小時候一到冬天

阿嬤總會常常煮麻油麵線

那時候一煮整間都是麻油味

有時候還沒到家就能聞到呢!!!~

真是讓我溫暖的回憶哦!

要準備的食材有

どうぞ(請看)

份量:1人份

材料:

麵線-------------------------1綑

麻油-------------------------2大匙

青菜-------------------------適量

(大陸妹/小白菜)皆可

蛋----------------------------1顆

老薑-------------------------1塊

米酒-------------------------適量

水(或高湯)---------------- 400ml(約一般馬克杯)

準備好了嗎!那我們開始製作吧!!

創作:馮姐鬧廚房

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介紹
馮姐,是一名主廚 拿起鍋鏟至今已20餘年,也圓夢開了屬於自己的餐廳。 退休後,希望能以影片的方式紀錄自己這20餘年來的煮食功夫 以更貼近家庭的方式,將手藝分享、流傳下去