【高麗菜煎餅】簡單 樸實 又好吃!😋傳統懷舊滋味

馮姐鬧廚房
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2 個月前

小時候肚子餓

媽媽🧑🍳常做的料理

準備食材有

👉高麗菜絲 約一碗

👉胡蘿蔔絲 適量

👉中筋麵粉 80g

👉太白粉 20g

👉水 120c.c

👉雞蛋 1顆

👉鹽 1/4小匙

👉白胡椒粉 少許

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【醬汁配方】

🥄醬油 1大匙

🥄醋 1小匙

🥄味晽 1小匙

🥄糖 1/2小匙

🥄辣椒 適量

🥄白芝麻 適量

-

跟著馮姐重現懷念的味道

創作:馮姐鬧廚房

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介紹
馮姐,是一名主廚 拿起鍋鏟至今已20餘年,也圓夢開了屬於自己的餐廳。 退休後,希望能以影片的方式紀錄自己這20餘年來的煮食功夫 以更貼近家庭的方式,將手藝分享、流傳下去