台灣人第一次認識這道甜品可能是在日系迴轉壽司店「壽司郎」吃到的,品翻譯為「卡達拉娜」,實際上是一道西班牙甜品Crema catalana。
吃起來很像冷凍的焦糖布蕾,作法其實不難,在家就可以做喔~
製作:TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理
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