Yahoo TV 易起吃飯吧｜一起來製作香氣四溢的啤酒蝦！
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啤酒蝦記得以前是一個拍戲的導演教我的，但那時後就是把蝦子塞進啤酒罐裡面，簡單的調味，但就已經很好吃了，不過現在這個作法是後面每次烤肉大家的覺得蝦子都很單一，我才去做一個改良，他真的很簡單也很好吃，
接下來的中秋馬上要到了，你們可以馬上試看看，去用嘴巴感受啤酒的香，
蝦肉的甜，還有辛香料的刺激，趕快試看看吧
食材：
蝦子一斤、啤酒100cc、薑片數片、蒜頭少許、蔥花少許、香油少許、白胡椒粉少許、鹽巴半湯匙
做法：
蝦子開背剪鬍鬚去腸泥，起油鍋下薑片爆香至香氣出來後，
放入蒜末跟處理好的蝦子，稍微炒過下100cc的啤酒，等炒至湯汁收乾，
即可放入半湯匙鹽巴跟少許胡椒粉還有蔥花，半炒均勻即可出鍋呈盤
製作：Lee Yi 李易
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