是什麼樣美味的餅,讓乾隆皇帝微服出巡吃了驚為天人?
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車輪餅原來有分日式和中式,而且各有各的故事!在日本被稱作今川燒的車輪餅,居然是以前人民有難的救命食糧!中式車輪餅則源自於乾隆皇帝曾微服下江南,看到某間店門貼著對聯「善做淮北麵點,巧作江南佳餚」,相當不以為然,要店家用做出車輪形狀的糕餅。沒想到,他們竟然讓皇帝吃得龍心大悅!現今的車輪餅口味五花八門,也是大家童年回憶中必吃的點心!
創作:古古。食
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