漸層抹茶拿鐵正夯 製作訣竅就是這2招/Matcha Latte
人氣飲品漸層抹茶拿鐵,綠色抹茶和白色鮮奶營造漸層效果,再加上Q彈珍珠,好喝好看又療癒,更引爆瘋狂排隊、打卡熱潮,總是買不到?那就自己做吧~ 創作:My Deja Vu 既視感生活日誌
食譜
漸層抹茶拿鐵正夯 製作訣竅就是這2招/Matcha Latte

1. 牛奶加了果糖會使牛奶密度增加,造就了一層基底來撐著上面的抹茶。

2. 倒入抹茶時緩緩地將抹茶倒在冰塊上,避免一口氣衝進牛奶中,讓抹茶溫柔地鋪在牛奶上。(P.S. 抹茶不能是溫熱的不然冰塊會融化)

  • L
    Lee
    其實把順序顛倒,先加入抺茶、冰塊及糖,牛奶打發後緩緩倒入冰塊上,也會有漸層效果,更能喝到牛奶打發後的綿密口感哦~
  • 翔平
    抹茶粉就是要用T世家的日式正宗抹茶粉,是以臺灣新鮮茶葉,日本靜岡縣抹茶製茶大師親自監製,技術指導,臺灣唯一引進日本設備,以日式蒸菁工法製程,正宗日式抹茶粉就是T世家抹茶粉,真的很讚!
  • 翔平
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    網購、實體超市量販熱銷人氣商品,日式正宗風味廣受消費者好評,媒體報導:[中天] 台灣「松柏嶺」產抹茶超優質不輸日,MIT「日式抹茶」不怕輻射殘留,媒體報導:[大紀元] 台產正宗日式抹茶讓大師驚艷
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  • かわいな喪女 黑木智子
    比重問題 ,就跟調酒一樣。
  • *→↘Joker↙←*
    重點在你要哪層在下面要加糖水,上層就不加,然後要緩緩貼近第一層層面倒入,還可以打奶泡在上面更多漸層跟視覺!
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