露餡的肉包子,能吃一整個算我輸!
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北京有這麼一種神奇的麵食:用料和肉包子沒太大差別,樣子卻像花卷。做法是拿一整張擀得薄薄的發麵鋪上肉餡,捲起來蒸著吃,薄皮大餡盤成一條,所以有個很形象的名字,叫大懶龍。吃的時候切開來,根本就像露了餡的肉包!據老北京傳統說法,吃了大懶龍,春睏一掃空。台台今天再立個Flag,轉發大懶龍,告別做懶蟲。 美食台 Food Video 看相關影片:開口的湯包?上海鄉下神奇美味!
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