用熱壓機做蛋捲,薯餅早餐 Cuisinart Griddler breakfast guide, egg roll and hash brown
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please turn on cap
用熱壓三明治機做出簡單方便的料理,單身貴族或廚藝新手也可來洗手做羹湯
早餐:韓式海苔起士蛋捲
所需材料
1. 蛋三顆
2. 切達起士2片
3. 小張海苔片(這邊用好市多Kirkland)
4. 鹽2克
作法
1. 將熱壓機上的鐵盤用錫箔紙封住邊邊,開關全部轉到最右邊
2. 在一碗中打入三顆蛋,下鹽後攪拌均勻
3. 烤盤上淋上一點油,下蛋液後平鋪均勻
4. 放上起士片,鋪上海苔
5. 從左邊開始往右捲起成蛋捲即完成
早餐:美式薯餅
所需材料
1. 馬鈴薯2顆
2. 鹽2克
作法
1. 用粗的刨絲器將馬鈴薯刨成絲
2. 熱壓機上的鐵盤放有烤紋的那面,開關全部轉到最右邊熱機五分鍾
3. 下鹽,靜置3分鐘後將馬鈴薯絲的水分盡量擠乾
4. 烤盤上下一湯匙油,下馬鈴薯絲後平鋪
5. 蓋上蓋子,煎五分鐘後打開翻面,再放入一湯匙油,蓋上蓋再兩分鐘後即完成
我姪女最喜歡蛋,起士和海苔,所以這道蛋捲一次滿足她的願望。刨薯絲時刨到最後要慢慢刨,不然怕刮到手,薯餅可以做1顆至4顆的量,1顆搭1克的鹽
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