Yahoo TV 香腸滑雞煲仔飯
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香腸滑雞煲仔飯需要準備的材料有點多，建議事先把所有材料都準備好才不會手忙腳亂。煮的過程時候並不需要太在意時間和步驟，調味可以依照自己的口味的調整，米飯的影度也可以根據自己喜好而定。因為我太餓的關係，所以並沒有特意把鍋巴烘出來，但如果對鍋巴有所追求的話，可以在燜好過後把砂鍋傾斜45度，每面燒30秒，讓香腸滑雞煲仔飯底部的飯形成鍋巴。
製作：HappeaBites
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