中式料理八大菜系大變身! 老味新吃玩創意

1 年前
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民視新聞/林秀宜、蔡承佑 台北報導

中式料理,8大菜系經典像是佛跳牆、剁椒臭豆腐等,是許多老饕最愛,現在有業者嘗試新吃法,把老味道變成餡料,包進麵皮裡,化身生煎包或雪茄卷,碰撞出新口感。