教育部110年（2021年）推出「偏鄉學校中央廚房計劃」，希望藉此「縮短城鄉差距，提升偏鄉用餐品質」，而各項配套設施的廠商也加緊趕工，趕在9月1日開學讓各校有嶄新設備可以運用。其中，全新換裝的餐桶，以及中央補助的運送餐車，兼顧了「食的安全」和「行的安全」，為的就是要把熱騰騰的午餐送到每位學童口中。