國產鴨肉躍上餐盤 各式老鴨煲湯好吃又暖胃

民視影音
2 年前
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每年台灣都產出150到200萬隻老母鴨，在速食文化的風行下，國人對老母鴨湯的美食就比較少接觸，因此養鴨協會特別在冬令時分之前，邀請台中地區六家餐飲主廚，展示各式老鴨煲湯，推廣給消費大眾。