高雄鹽埕區，有一家老字號的土魠魚專賣店，老闆林麗香，因為喜歡吃魚，而去學了這道料理回來開店，一賣就是32年，而她跟員工每天都是現炸土魠魚，熬煮鮮甜的羹湯，還推出套餐，讓民眾可以一次品嘗多種口味，不少饕客，一吃就是幾十年。