疫情趨緩後，內需市場強勁，為了搶攻餐飲商機，有飯店業者推出活跳跳海鮮料理，帝王蟹、龍蝦直接從水族箱挑選，現場料理。而另外也有業者推出一鴨五吃外，利用蛋白和鴨油做出創意珍珠飯，一起來看看。