新加坡愛上台灣鳳梨! 訂購2400盒「龍鳳酥」

民視影音
7,343 次觀看
1 個月前
日前中國禁令一出,截斷台灣鳳梨銷往中國的通路,高屏地區十幾家餐廳業者,為了力挺返鄉青農,特別利用鳳梨製作20多道創意料理,還有新加坡也獨鍾台灣鳳梨,跟高雄內門區農會訂購了2400盒龍鳳酥,包的是龍眼和鳳梨內餡顯示,新加坡民眾不只對鳳梨鮮果和相關加工品都很感興趣。
「冰花鳳梨美食地圖」 20多道創意料理!  力挺返鄉青農

嫩綠色的冰花菜,透明的小結晶又被稱南非綠鑽石,結合台灣優質鳳梨入菜,讓人眼睛為之一亮,澎湖青農顏秀臻說,「本來認為冰花它只有做生菜沙拉跟果汁,感動的是他們可以因為冰花,而變出了多樣化的食材。」,挺鳳梨,屏東在地業者號召13家名店,結合澎湖青農種植的冰花菜,研製出20多道創意料理,形成冰花鳳梨美食地圖。

「冰花鳳梨美食地圖」 20多道創意料理!  力挺返鄉青農

餐廳業者回應,「我們運用就是透明的水晶皮,然後把冰花鳳梨還有蘋果,還有那個苜宿芽把它捲起來。」,新鮮鳳梨入菜,還有這一道大火炸魚片,番茄醬糖醋口味是小朋友的最愛,主廚教授料理訣竅,廚藝總監鄧至廷表示,「鳳梨本身有鳳梨酵素,所以甚至我們在醃肉的時候,有一點鳳梨汁也可以幫助那個肉質有軟化的效果。」

「冰花鳳梨美食地圖」 20多道創意料理!  力挺返鄉青農

再來看到內門區農會,工作人員的手忙到停不下來,鳳梨餡與龍眼乾完美融合,包入酥皮內送進烤箱,這一塊塊金黃色的香甜龍鳳酥,獲得星加坡青睞,地方超市一共下訂了2400盒龍鳳酥,內門區農會總幹事洪輝煌說,「高雄農業局推薦我們參加這個類似米其林,食品號稱的那個比利時國際風味評鑑,我們內門區農會這個龍鳳酥得到兩顆星,很感謝高雄市政府團隊。」

「冰花鳳梨美食地圖」 20多道創意料理!  力挺返鄉青農

從餐廳、農會到新加坡國內外業者,力挺台灣農民,吃到美味也見證台灣農特產優秀實力。

(民視新聞/鄧山田、洪明生、羅少君 高雄-屏東綜合報導)

更多民視新聞報導
彰市砸大錢修繕人行道! 反成機車「停車場」
單身好久苦無桃花?小心臥室NG風水
快新聞/台灣帛琉「旅遊泡泡」返國免居檢? 莊人祥:進一步溝通談妥就公布

熱門商品
  • 阿鵬
    拜託共匪不要買我們台灣的鳳梨
  • 阿鵬
    我們自己吃都不夠了,還要外銷到歐美新加坡
BaBa2 小時前
如果產生共振效應,震度不大也會讓浴缸的水波濤洶湧。
garbowang6 小時前
就像丁貽銘,民進黨肯定在49條人命百日之後馬上扶龍高升當行政院長
貢丸7 小時前
這些人就是想要有權力 根本無心幫助市民
甘草二兩7 小時前
對比綠狗賊們在喬官位月薪12歡天喜地,再看到這篇新聞真讓人心酸!
Xin Jofei6 小時前
不愧是民視謠言台 什麼東西都推給阿共就對了