會飛的棉花糖?宜蘭糖廠老師傅技藝高超
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棉花糖模樣夢幻又甜滋滋的,小朋友都很喜歡吃,但在宜蘭糖廠有一位20年經驗的技藝老師,竟然會做「飛起來的棉糖」,從棉花糖機,將糖拉到10幾公尺外,最高紀錄甚至可以飛到30公尺遠,捲成澎澎一團棉花糖,神奇的畫面吸引許多民眾駐足拍照。
純白色的棉花糖,隨著薩克斯風伴奏下,越飛越高,薄透的棉花糖在陽光折射下發光,沒想到師傅輕輕一捲,好幾公尺的棉花糖瞬間捲成澎澎一團,小朋友拿著棉花糖拍照,好開心。不過要做出「會飛的棉花糖」,可不容易,溫度、溼度、還要高超技巧,缺一不可。民俗技藝老師何義鵬:「瞬間到兩百度左右,就會轉換成糖絲,糖絲再用離心力的方式,把糖絲甩出來要讓它飛起來的話,因為糖絲很輕,所以說風也不能太大,這個我已經做差不多20年了。」從棉花糖機,飛出薄得透光的粉紅色棉花糖,師傅將糖拉得超過10公尺,連鏡頭都快跟不上了。但是即使是已經做了20多年,經驗老到的師傅也不是每一次都成功。
民俗技藝老師何義鵬表示,「差不多到辦公室那邊,20、30公尺差不多,最主要是也要天候的配合,濕氣太重也不行。」一點小小的風,棉花糖就會被吹到樹上,小朋友趁機撥一口樹枝上的棉花糖來吃,超逗趣,師傅平常都在宜蘭酒廠擺攤,有時也會出沒在宜蘭大小活動和園遊會,希望除了吸引更多人潮,也能讓小朋友們,看看老技藝的魅力。(民視新聞/黃富溢 宜蘭報導)
  • V
    VIVI媽
    宜蘭哪裡有糖廠?
    報導應該確實些吧!
    這是在宜蘭酒廠
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