東區永福樓明熄燈!民眾搶品嚐老滋味
5 年前
台北東區老店永福樓,明(24)日將吹起熄燈號!永福樓過去是知名的婚宴會館,主打江浙、上海菜,在地經營41年,是許多老台北人的回憶,也是不少政商名流聚餐首選,但現在卻不敵一個月超過500萬的店租,決定歇業關門,讓不少民眾搶在關門前回味老滋味。
中午用餐時間,永福樓全部客滿,一位難求,但櫃檯前,還是擠滿不少排隊民眾,就連樓梯口也都站滿了人,就怕這一錯過,再也嚐不到這些好滋味。
經過蒸、滷烹調,整片五花肉,變得油油亮亮,這時再來點特製的荷葉餅,超有飽足感。而另一道經典江浙名菜,紹興醉雞全酒浸泡,一端上桌,酒香立刻飄散。還有這道北平烤鴨、冰糖蓮藕、韭黃鱔糊,更是大人小孩吃了都喜歡。
位在東區的永福樓,過去是台北的知名婚宴會館,一開就是41年,是許多老台北人的回憶,也是不少政商名流聚餐首選。但一個月超過500萬的租金,卻壓得永福樓喘不過氣,無奈決定營業到2月24日,讓不少老饕感嘆惋惜,包括郝龍斌、趙少康、羅文嘉等藍綠政治人物,更將把政治放一邊,齊聚同桌見證這熄燈的最後一晚。
羅文嘉說,「我特別喜歡的一道菜是它的清燉牛腩,那清燉牛腩燉得非常入口即溶,希望只是一個暫時的道別,能夠很快的看到這些菜,或這些人能夠再出現。」
品嚐完老味道,民眾紛紛拿起手機和招牌合照留念!雖然永福樓不敵高租金選擇歇業,但也積極另尋店面,希望將這江浙的好滋味,繼續傳承下去。
(民視新聞/陳韻年、郭文海 台北報導)
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