柚木殘枝廢物利用 烤出飄香吮指脆皮雞

民視影音
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1 個月前
中秋過後,採果完的柚子樹,都會修枝為明年開花結果,儲備養份,但柚木的殘枝處理,卻讓農民超頭疼,苗栗有餐廳業者,乾脆拿這些質地堅硬的柚木,當柴燒,還意外研發出一道柚香味十足的「柚木烤雞」,而且燒完的灰燼,也能順便回歸自然當肥料。
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