消費者體驗務農!「食農教育」衝擊傳統農民
3 年前
在農委會的推動下,臺灣各地掀起「食農教育」熱潮,許多青農透過消費者體驗課程,努力促進生產者與消費者之間的溝通,但在十幾年前,或許從未聽過這種概念,他們從抗拒到接受,一路走來,跟青農發生不少碰撞…來看專題報導。
這一群實驗教育學校的學生們,為了採收「美人腿」正換上青蛙裝,準備踏入南投埔里綿延一千六百公頃的茭白田區,近年來埔里的青年返鄉,不僅活絡農村更牽起學生的手,將孩子從課堂領入田間。
透過親自收割,孩子增添了對土地的記憶,但在林宥岑推動體驗活動之初,卻出現反對的聲音。
(民視新聞/綜合報導)
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從抗拒到接受 食農教育促進農民與消費者溝通
找回人與土地連結 「食農教育」從小札根
從產地到餐桌 東山國小落實食農教育
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