"炒飯"不是人人會 BBC蛋炒飯就讓人崩潰
4 年前
英國BBC一名美食節目主持人,去年拍了一集教人如何做''蛋炒飯''的影片,沒想到被一名馬來西亞網紅看到後精神崩潰,因為主持人不但沒洗米,還加了兩倍的水。
米粒半熟後甚至拿去網篩瀝水,讓他看了直呼''誰會用漏勺瀝乾米飯'',以為是在煮義大利麵嗎'',影片上傳不到兩周,就有20萬人按讚,不少亞洲網友看了都有同感。台灣是美食天堂,大廚師告訴你,炒飯熟記兩個原則,第一,一定要用冷飯,第二,要炒得粒粒分明。至於先炒蛋還是先炒飯?大火快炒,還是炒乾一點?就見仁見智,各有擁護者。
(民視新聞/林靜、胡希哲 台北報導)
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