疫情升溫沒人上門 餐飲業紛推外帶救業績
3 年前
疫情急遽升溫,接連三天確診數破百,國內人心惶惶,指揮中心更呼籲大家減少外出,衝擊餐廳營收,有火鍋店業者就透露,這兩天業績直接掉七成,來客數屈指可數,決定暫停內用,改推外帶便當,挽救業績。
店內上百個座位,空蕩蕩,國內本土確診病例,不斷創新高,民眾心驚驚,根本不敢到餐廳用餐。客人稀稀落落,業者說,上週母親節,店內人潮,座無虛席,但現在簡直是開一天,賠一天。
為了止血,業者乾脆暫停內用,將店內食材全部拿來,做便當。現炒時蔬、搭配滷得入味的豬腳,加上養生紫米飯,業者推出的平價便當,希望挽救慘澹生意。各大餐飲,像是千葉火鍋在雙北、宜蘭的10家分店,以及饗賓集團旗下的饗食天堂、開飯等品牌,雙北、桃園的29家店,加上萬麗酒店館內所有餐廳,這些業者,通通宣布暫停營業,改推外帶便當。疫情衝擊,餐飲業者不但要拚防疫,還要救業績。
(民視新聞/劉珮芬、黃鈺淳 新北報導)
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