苗栗縣大湖鄉的草莓每年都為大湖，帶來超過上億的商機，有莓農也看準了日本白草莓的經濟價值，在大湖地區試種白草莓，由於產量不多，每次上架都被採購一空，白草莓雖然比不上紅草莓的產量，但論（顆）賣的白草莓商機，已悄悄在大湖鄉醞釀。