「西螺黃金粽」重出江湖! 包粽人員忙不停
3 年前
為了推廣在地稻米,雲林西螺農會使用,外觀金黃飽滿的「台農76號米」來包肉粽,意外掀起「黃金粽」購買熱潮,曾創下5小時賣出3萬顆的驚人紀錄,去年因為疫情的關係停產一年,今年「黃金粽」重出江湖,消息一出詢問度破表,包粽人員已經包到手軟。
兩片翠綠的粽葉重疊,舀入還未煮熟的生米,加進一匙爆香的油蔥香菇和蝦米,接下來五花肉登場再覆蓋白米,灑上大約10顆雲林在地的花生,轉眼間一串又一串的「黃金粽」已經包好了,放入大鍋子悶煮,粽香四溢,這個就是讓許多饕客,朝思暮想的雲林西螺「黃金粽」。
「黃金粽」使用金黃飽滿的「台農76號米」,和糥米依4:6的比例調和,因為糥米的比例只佔了大約6成,因此吃起來比較不會脹氣,再加上台農76號米獨有的咬勁,讓黃金粽大受歡迎,曾創下5小時內熱銷3萬顆的驚人紀錄,雲林西螺農會總幹事廖錦富說,「因為每一年可以說都秒殺,今年把量特別,再增加了將近一萬顆,所以今年預計,我們量是在3萬顆左右。」
其實西螺鎮農會一開始,只是為了要推銷與農民契作的台農76號米,沒想到無心插柳造成「黃金粽」,近10年來年年大熱賣,黃金粽去年因為疫情停產一年,今年重出江湖,農會的總幹事說,雖然因為原物料漲價的關係,一顆粽子的價格調漲3元,不過熱情的民眾還是搶著預訂,到時候可能又會被一掃而空。
(民視新聞/鄭孝欽 雲林報導)
更多民視新聞報導
土耳其全面封鎖! 跨省移動須獲許可、學校停課
快新聞/疫苗施打率不佳 全球抗疫韌性台跌至第五名
台式自助餐少見吃到飽?網曝1關鍵「很難做」
相關影片推薦
- 1:44「阿姨 妳拿我的雞腿幹嘛」 抓包婦人偷雞腿TVBS新聞網影音56,230 次觀看・18 小時前
- 2:41日本90年代奇葩真人秀 諧星被迫全裸關房間逾一年 20年後紀錄片回顧創傷歷程Yahoo奇摩(國際通)28,014 次觀看・1 天前
- 2:21花9千網購買到假貨 利菁PO文揭兩步驟追款華視影音28,201 次觀看・15 小時前
- 1:0672歲李立群曬照慶祝生日 33歲女兒李元元罕見出鏡娛樂星聞10,996 次觀看・12 小時前
- 1:4131歲接家業! 殷琪婚姻兩度觸礁又未婚生子民視影音497,514 次觀看・1 天前
- 1:28兒媳搶家產 打人 還趕公公出門? 竹北紅布條引熱議東森新聞影音137,193 次觀看・18 小時前
- 1:35已婚男帶女子住高檔摩鐵 突然猝死妻錯愕|#鏡新聞鏡新聞5,881 次觀看・14 小時前
- 1:18具荷拉鉅額遺產媽媽拿不到! 判決出爐網友狂讚:遲來的正義娛樂星聞421,824 次觀看・4 天前
- 1:24志效綜藝玩哏「子瑜道歉事件」引眾怒 陶晶瑩不忍發聲:快變冷凍水餃娛樂星聞12,959 次觀看・19 小時前
- 2:18乖乖存穩穩賺 鎖定「含金湯匙」ETF進擊的荷包56,236 次觀看・2 天前