一鍋兩吃! 春櫻花火鍋 粉嫩魚肉口感細緻鮮甜

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民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導

春天除了賞櫻花,還有當季的櫻鯛。台北有餐廳,將肉質帶有粉紅色的櫻鯛,魚肉做成火鍋涮煮,魚頭下巴用香料鹽燒烤,一鍋兩吃,味道如何一起去品嘗。