"阿堂鹹粥"降回一碗280元 網推兵仔市場一碗只要90
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南部中心/林俊明、陳芷萍 台南市報導
台南知名小吃店「阿堂鹹粥」近年因多次漲價引發爭議,現在鹹粥加魚肚降回一碗280元,有網友就說,比起阿堂的280元,在永康的鹹粥有小卷、魚皮只要90元,更加經濟實惠,累積不少死忠顧客,最近有網友不藏私,在網路上公開。
台南永康的兵仔市場內,這間賣鹹粥的攤位,一早人潮就絡繹不絕。用大杓子把放在盤子上,事先燙好的熟料,搜刮到飯碗裏,有小卷、豬腸、豬骨肉、魚肉,最後再放上三片超大片的帶肉魚皮,加入高湯,就是一碗熱騰騰的鹹粥。一位常客說,餡料還蠻豐富的,就是不只有魚皮、小卷然後裡面還有很多的豬肉、骨頭肉、豬牙齦之類的,它很豐富啦,料很豐富,CP值還算不錯。」另一位老顧客也說,料可以全部都加,也可以單點,但是都一樣價錢,就是份量比較多,很便宜。」
用料豐富又平價,這樣一碗價錢不到百元,比起其他知名鹹粥一碗動輒2、3百元,cp值爆表,是在地人才知道隱藏版美食,累積不少死忠顧客,最近有網友在網路上公開,也開始出現一些外地遊客循線而來。兩位從台北的遊客吃了之後表示,它蠻豐富的,又新鮮,值得啦!因為我是台北下來的,台北不會有這麼便宜的。」
也有不少人選擇外帶,湯加到快要綁不起來,料也是好大一包,老闆出手就是大氣。但老闆低調不受訪,攤位營業時間隨著菜市場,中午就會打烊。只要沒有名店迷思,在台南都能找到便宜又好吃的鹹粥。
原文出處:台南「兵仔市場」鹹粥CP值超高! 一碗只要90!有3片魚皮加小卷
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