響應減糖政策 手搖飲業者宣布6飲品沒「全糖」

民視影音
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2 個月前
國人愛喝手搖飲,一年創造超過500億商機,但店家為了響應政府明年實施的減糖政策,清心福全宣布,把含有全糖的特級綠茶、極品菁茶、嚴選高山茶等6款飲品,最高糖度調整為8分(少糖)或5分(半糖),意味著全糖飲料將走入歷史,不過目前其他手搖店僅僅用標示區隔,沒有打算跟進!

店員加入冰塊,依比例調配,招牌綠茶就完成,不過店家為了響應衛福部減糖政策,再加上門市統計,消費者點全糖的比例,只佔整體1.35%,因此把還有全糖的特級綠茶、極品菁茶、嚴選高山茶等6款飲品,最高糖度從原本的10分,改為8分、5分的少糖或半糖,意味全糖飲料將走入歷史,有民眾說,「平常大部分都使買無糖、微糖比較多,不會去買到半糖或全糖。」

手搖飲店長簡志倫表示,「消費者購買全糖飲品的不到3成,加上健康意識抬頭,大部分喝無糖的比較多,其次是半糖第三式微糖。」,另一家手搖飲店,則是早在3年前就實施減糖策略,針對機器做調整,全糖幾乎是其他業者的7分糖,同時30幾種飲品的熱量、甜度表也早已掛上門市,供民眾參考,手搖飲公關侯升偉也回應,「每天點全糖的人大概不到10個,大部分都是年紀比較大的長者在點,現在即使是全糖飲料,也是市售的7分糖甜度而已。」

國人健康意識抬頭,手搖飲店家紛紛跟進減糖制度,除了清心全全糖飲料走入歷史,歇腳亭改採用蔗糖,及改良機器及調整配方,其他像是珍煮丹,採用比較健康的黑糖,店員會建議糖度,而舒油頭副牌伊莉莎白紅茶書房,有2款飲品也是沒有全糖,其他會讓店員建議糖度,無非就是要讓國人喝手搖飲也不會有太大負擔。

(民視新聞/羅翊菱、張庭翔 台北報導)

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