高雄正忠排骨飯插旗新北!1元便當促銷民眾搶嚐鮮

民視影音
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1 年前

發跡高雄,有28年歷史的正忠排骨便當揮軍北上,打著「出外人便當」的口號,店家以高CP值著稱,每次展店都選在醒目的三角窗店面,這回進駐新北市,用1元便當促銷,100個便當不到1分鐘就被搶光光!

多種中藥醃漬,超大排骨放入高溫油鍋,馬上炸得滋滋作響。工作人員掌握黃金一分鐘,不停翻動排骨,確保肉質鮮嫩多汁、不縮水。

不只炸排骨不馬虎,連青菜也有三道工法,先簡單川燙再加入流動冷水、冰塊冰鎮,最後大火快炒,保持蔬菜鮮脆度。不說還以爲這是五星級飯店準備出的大餐,沒想到居然是從高雄發跡的正忠排骨便當店。

正忠排骨

便當裡的排骨不僅炸得油油亮亮,而且Size比手掌還大,讓民眾忍不住大口咬下,就連小朋友也吃得津津有味。

民眾就算趕飛機也要嚐一口,因為正忠排骨便當從高雄正忠路發跡,開店至今已經有28個年頭。排骨香一路從南飄到北,迷倒不少饕客,現在更插旗新北市中和區,開出第34間分店。

正忠排骨

正忠排骨飯品牌經理王睿翔說,「台北是沒有我們的門市,所以他們到高雄都會到我們門市去用餐,所以後來我們這一兩年,就決定說我們上台北發展這樣子。」

跳脫傳統思維,店面全選在路口三角窗,招牌以紅底黃字打造,尺寸大到把2樓外牆全部擋住,整間店裝潢,大走氣派路線,不過賣的平價便當,就是要讓出外人吃得飽。

正忠排骨

秉持著創業的理念,業者開幕前三天,限量100個1元便當,果然不到1分鐘就被掃光光!

(民視新聞/陳韻年、郭文海 新北市報導)

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  • 阿昌
    肥宅就是這樣來的
  • 國良
    搶也是搶1元便當吧!南北口味也有些許不同.開店3週看生死.只怕後期排骨縮水或者又是個百元便當
  • J
    Janssen
    怎麼高雄的排骨比較小?尤其是高雄長庚B1正忠品質??
  • K
    K K
    這是什麼油? 顏色這麼深 怕怕
  • 中華民國
    致中名字就是敗筆