每年9月～12月，都可以吃到鮮嫩肥美的蟹肉，有餐飲業者為了搶攻秋蟹商機，祭出帝王蟹五吃的料理，從前菜沙拉、湯品，再到主餐，甚至炸天婦羅的料理，通通是用帝王蟹的蟹肉來料理，每一口，都能吃到滿滿蟹肉。