逾千名專家選出全球最棒餐廳 丹麥Noma第五度奪冠

Yahoo奇摩(國際通)
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3 個月前

2021世界最佳50大餐廳名單10月5日晚間正式出爐,此次頒獎典禮為疫情後首辦。其中最引人注目的冠軍寶座由丹麥哥本哈根餐廳「Noma」奪下,消息一出,Noma餐廳內員工全都相當興奮,有人開心地拍手歡呼,也有人激動地敲打玻璃,員工超嗨模樣全被記錄下來分享到社群媒體。

世界最佳50大餐廳每年由美食評論家、廚師、餐廳經營者等共1000多名專家投票選出,而Noma過去已曾在2010年、2011年、2012年及2014年4度拿下冠軍寶座,並讓有「暗黑料理」之稱的北歐菜翻身,引領新北歐料理的全球風潮。《世界最佳50大餐廳》表示,餐廳主廚Rene Redzepi和團隊不斷尋找意想不到的食材,並為菜色與擺盤設下全新標準。2018年Noma主廚Rene Redzepi決定暫緩腳步重新出發,並於今年9月從米其林二星晉升為三星,獲得最高星級評鑑。

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進洲1 小時前
漲不漲沒關係了,要進核食,以後日本的食品,都不買了
William12 天前
號稱平價快時尚,設計感卻low,在台灣賣的那麼貴還敢漲價
榕烜15 天前
哈哈!台灣訊息太落了,幾天前就確定不拆了
wrccosmo22 天前
全世界的大企業尤其是蘋果公司多以破壞生態平衡及犠牲下一代的生存環境來換取膨風的股價和虛擬的數字遊戲~
William1 個月前
NFT是存在與區塊鏈上,簡訊則是由手機所接收,1992年首發的簡訊離開了原本的收機還是原本的那封手機簡訊嗎?想一想,就知...更多
ZZO2 個月前
真想親臨現場 別酸酸! 你只是羨慕加嫉妒
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