超智慧新型廚房 首款隔空操控音箱不怕油手 烤箱設攝影監控烹調程度

Yahoo奇摩（國際通）
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全球指標性消費電子展覽會「德國柏林消費電子展」（IFA）9月1日登場，全球生活成本危機下，人們越來越常在家做飯，德國工業巨擘西門子（Siemens）順勢主打超智慧廚房，以改善家庭烹飪體驗。結合過往幾年推出的智慧廚房電器，西門子強調產品之間的連結性，包括以手勢操控、支援亞馬遜智慧型助理Alexa的智慧音箱，煮夫煮婦們不需要再用油膩膩或濕淋淋的手才能開啟。

此外，新款智慧咖啡機可正確因應每種咖啡豆的烘培需求，根據口味選擇適合的咖啡量、研磨的細緻度與牛奶量。而在灶台與炊具方面，西門子開發出一款「煎炸感應器」，能無需任何手動設定下，就能調節溫度。

另一方面推出新款智慧烤箱，透過烤箱內建攝影機，監測食物烘烤的狀況，還會拍攝照片，識別出最佳的烹調程度。而「智慧食譜系統」則可以幫助煮夫煮婦輕鬆完成烹調每一步，監控料理時間並提示配料，用戶還能提前計畫、儲存食譜，並訂購食材。