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機器人學會「試吃」做好菜 口味還能客製化

Yahoo奇摩(國際通)
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1 個月前

機器人會烹飪已非新鮮事,但英國劍橋大學的科學家們,希望將機器人功能更推進一層,除了會做菜,還能會品嚐菜餚,決定是否需增加調味料。實驗室中一個帶有感測器的機器手臂刺入番茄炒蛋,檢測鹹度,探針在多處採樣,直到電腦建構出一個「味覺地圖」。此外,為了模仿人類咀嚼不同階段,食物也被調製成各種稠度,讓味覺地圖更加全面。

劍橋大學機器人專家飯田鬱彌(Fumiya Iida)表示,世界上有很多機器人廚師,但問題是多數沒有感測器,因此實際上是盲目地烹飪食物,希望透過研究,最終讓機器人能夠烹飪人們喜歡的食物,並依照個人喜好調整味道。而機器人嚐味道也有好處,它們標準一致,不會受心情或偏好影響,可以永遠記住先前試吃過的菜餚。研究刊登在期刊《Frontiers in Robotics & AI》,期待能協助製造更先進的自動化或半自動化食物料理設備。

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  • 1
    1001
    以後廚師的市場需求要受影響了嗎
Giselle1 小時前
希望中共所以的工程船都能沉入海中 但不要死人....
David1 小時前
在白人警察的眼中,非裔男子沃克(Jayland Walker),僅只是一隻可以被獵殺的黑色動物。
ㄚ吉2 天前
潛水艇被看見只有故意被看見,和隱藏被看到,那就太慘了
smart3 天前
不快樂,當殖民被統治會比較好嗎? 真搞不懂這些人,是否有利益衝突無法取得
🇨🇳徐芳麗同志2 天前
台灣🦠那些混帳的東西 批評咱們中國🇨🇳月賺一千塊人民幣 比較巴基斯坦🇵🇰誰比較多
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