逾千名專家選出全球最棒餐廳 丹麥Noma第五度奪冠

Yahoo奇摩(國際通)
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3 天前
2021世界最佳50大餐廳名單10月5日晚間正式出爐,此次頒獎典禮為疫情後首辦。其中最引人注目的冠軍寶座由丹麥哥本哈根餐廳「Noma」奪下,消息一出,Noma餐廳內員工全都相當興奮,有人開心地拍手歡呼,也有人激動地敲打玻璃,員工超嗨模樣全被記錄下來分享到社群媒體。 世界最佳50大餐廳每年由美食評論家、廚師、餐廳經營者等共1000多名專家投票選出,而Noma過去已曾在2010年、2011年、2012年及2014年4度拿下冠軍寶座,並讓有「暗黑料理」之稱的北歐菜翻身,引領新北歐料理的全球風潮。《世界最佳50大餐廳》表示,餐廳主廚Rene Redzepi和團隊不斷尋找意想不到的食材,並為菜色與擺盤設下全新標準。2018年Noma主廚Rene Redzepi決定暫緩腳步重新出發,並於今年9月從米其林二星晉升為三星,獲得最高星級評鑑。
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小花無缺10 小時前
高雄樂園是用百姓的血淚蓋成的...
Tsung Chieh12 小時前
希望能商業化,好用便宜大碗又環保。
賈博士1 天前
菜老T:我要申請全世界唯一有豬鼻豬臉的人
1 天前
黎巴嫩長槍黨 就是以色列 跟 美國支持的...而黎巴嫩力量 是從長槍黨分出來的武裝份子... 都是自己人 當然只是呼籲冷...更多
Gallardo2 天前
輪胎鋼圈?你再確定一次,有辦法穿過鋼圈?笑死我
兩千福星2 天前
中國、巴西、印度三國都出現境內汙染問題, 但歐美只批評中國,果然跟民進黨一樣雙標。
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