【日式美味料理】馬鈴薯燉肉,情不自禁的一碗接一碗

常常好食
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3 年前
時序進入立春,天氣還是有點寒涼。這時節煮這道熱呼呼、富含蛋白質的馬鈴薯燉肉,不論是一個人或和好友、家人一起吃,都讓人溫暖又飽足。 喜歡看日劇的朋友可能會不經意地發現,在不同的日劇情節裡,總是少不了這一道暖心料理~馬鈴薯燉肉。在日本,馬鈴薯燉肉幾乎已經等同媽媽的味道,它也是新娘烹飪料理的必學菜式。對台灣一些受日式洗禮的家庭,這道料理也通常代表著阿嬷的味道。 創作:常常好食
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介紹
常常好食是⼀個導引讀者學習如何重新認識食物、建⽴健康飲食理念、培養美學想像⼒與⼈⽣觀,吃得好、吃得對、吃出⼈⽣滋味與⽂化傳承