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文學引文/高翊峰 客語： 有一條老街，慢慢老，又從頭開始慢慢後生。 ʎ兜發夢來想，永久安居，係這條老街將來个共同體。 美濃文化心肚底，有咖啡香餳來老人家，坐等一杯講客打嘴鼓个圓。 診所轉身烘焙坊，147號米法棍，水蓮麵包，香香進藥。 人係愁文化發病，就來食一帖吐司，治療外庄人客个心愁，焙燒落地生活个心肝頭。 華語： 有一條老街，緩慢老去，又重新開始慢慢年輕。 我們在夢裡想像，永久安居，是這條老街未來的共同體。 美濃文化心底裡，有咖啡香引誘老者，坐成一杯客語閒談的圓。 診所變身為烘焙坊，147號米法棍，水蓮麵包，以香氣入藥。 人如憂慮文化而病了，就來吃一帖吐司，治療外庄客人的眷戀，溫熱落腳生活的心。 本集摘要： ◎美濃啖糕堂+永安老街+搖籃咖啡：老診所轉變烘焙坊 傳遞幸福好滋味 青創藝術 為老街注入活水 一杯咖啡 點亮地方新希望 (新思維：青創為客家注入活水) #行轉我庄 #客家委員會 共同製作 #民視 #高翊峰 #文學與客家產業的對話 #啖糕堂 #李英傑 #搖籃咖啡 #蔡妙青 #客家產業新創 #臺灣新創客家學平台 採訪撰稿 袁君鳳 攝影剪輯 趙子毅