菠菜防肺癌護心血管!加1食材更補鐵,保鮮這樣做才對【早安健康】
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被譽為「蔬菜之王」,不管清炒、煮湯都好吃,而且說到補鐵就會第一個想到的蔬菜,就是~ 菠菜!
內含豐富的β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、維生素A、C、K、葉酸等,能抗氧化、助消化、預防心血管疾病及骨質疏鬆症等等,是男女老幼都必吃的萬能蔬菜!
這次教你菠菜怎麼吃更補鐵,保存方法不藏私大公開!
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