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人氣料理網站「美味人妻」創辦者，是料理研究家、食譜作家和食物攝影師。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格。
起司鱈魚麥精可麗捲餅 一歲寶寶的早午餐－－【桂格寶寶五星廚房】
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使用鱈魚與洋菇作為內餡的可麗餅，不僅可以補充豐富DHA、膳食纖維與B群，製作方式也非常簡單！ 在麵糊內調入桂格麥精，100% 嚴選澳洲有機小麥透過α優解技術，口感柔細好吸收，高鈣茅屋起司也可以自己在家製作，不帶鹹度又有淡淡奶香，絕對讓寶寶一吃上癮，好吃好拿又好玩！ 材料 桂格麥精.........10g 低筋麵粉.........20g 配方奶.........85g 植物油.........半小匙 鱈魚.........15g 洋菇.........15g 蛋黃.........15g 茅屋起司.........30g 準備工作 1. 洋菇切薄片，鱈魚切小丁。 作法 1. 將桂格麥精、低筋麵粉、配方奶拌勻成麵糊。 2. 加熱平底鍋，製作可麗餅。 3. 以少許植物油將鱈魚、洋菇、蛋黃炒熟。 4. 可麗餅鋪上茅屋起司、蘑菇鱈魚蛋後捲起。 創作：美味生活 HowLiving 看更多美味生活 HowLiving 有機米精這邊請：http://bit.ly/2JGuEhi 有機麥精這邊請：http://bit.ly/2JGV2aD 看更多美食料理影音