竹笙雞湯
8 年前
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用乾燥的竹笙做也可以,事先發泡後,就可以使用,市場的老闆說,發泡的竹笙煮雞湯前建議先燙過,但是新鮮的不用燙了,洗乾淨後就可以直接下鍋。另外,我這次把雞皮去了才燉湯,主要是不想攝取過多脂肪,大家可以參考一下!
創作:Irene的美西灶腳
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