佛跳牆【跟著明聰輕鬆做年菜】 【新春不無聊】
14,067 次觀看・3 年前
在家也能做佛跳牆? 看看那香氣四溢的香菇、筍絲、魚皮、芋頭 以及煮到骨肉分離的排骨 年夜飯不吃這道根本就等於沒過過年啊! 【材料】 筍絲100g、蔥1把、金針菇60g、蒜末20g、排骨100g、干貝60g、栗子60g、蹄筋60g、 魚皮100g、開陽20g、香菇60g、鳥蛋12顆、芋頭100g、雞高湯200g、水1000g、醬油60g、米酒30g、鹽15g 【作法】 1.用米酒、醬油、糖 醃製排骨。 2.先將蔥、芋頭、開洋、香菇、鳥蛋過油。 3.排骨沾地瓜粉油炸。 4.使用壓力鍋,將所有材料及高湯、水、醬油、米酒、鹽加入。 5.蓋上鍋蓋煮滾。 6.用小火煮120分鐘,即可食用。
製作:明聰
相關影片推薦
- 4:09佛跳牆【跟著明聰輕鬆做年菜】明聰162,577 次觀看・5 年前
- 6:31松鼠黃魚【跟著明聰輕鬆做年菜】 【新春不無聊】Yahoo小當家6,279 次觀看・3 年前
- 4:59鄉民盛譽的拿坡里炸雞 明聰能神還原嗎?【美食神還原】明聰23,246 次觀看・5 年前
- 5:37廚房配置大解析!做菜再也不受傷的秘訣是?feat.明聰【行動診療室】三個字SunGuts6 年前
- 1:21全台獨家正能量分享?肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔269 次觀看・2 週前
- 6:59簡單三步驟做出超好吃酸白菜蘿潔塔的廚房56,578 次觀看・1 週前
- 13:33日本人味噌湯全攻略,好喝就不能用「煮」的! _ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理57,104 次觀看・1 個月前
- 13:18豆腐好吃的秘訣,加6個杏鮑菇,跟雞塊一樣酥脆好吃!30年老舊主臥室改造!芭樂媽的家 Qistin Wong TV9,041 次觀看・5 天前
- 4:17上海烤麩,簡單美味,用烤的更方便麥可星級料理廚房23,198 次觀看・2 週前
熱門必看
- 5:43精華|結婚意願最高的同志星座?雙子超瘋一言不合就結婚!?唐綺陽談星室9,285 次觀看・11 小時前
- 10:362024巴黎奧運即將開打 先去希臘朝聖奧運起源地吧!Yahoo創作摩人7,257 次觀看・19 小時前
- 1:58LE SSERAFIM這首Easy的現場安可為什麼唱不好?第一個原因是音域!#學唱歌 #歌唱教學 #reaction #KPOP #lesserafim嘎老師 Miss Ga5,048 次觀看・4 天前
- 10:16【日本入境必看】VISIT JAPAN WEB 完整教學!2024 年最新版吉田社長交朋友22,076 次觀看・3 天前
- 0:16朝聖宜蘭網美咖啡廳!頭城開幕咖啡廳板橋Edenx食旅4,735 次觀看・2 天前